全聚德北京三元桥店借地利吸金 服务会展客户

　　无论开车还是坐车，但凡经过东北三环路的人，几乎都会对全聚德三元桥店的醒目招牌印象深刻。便捷的交通、充足的车位以及这里的京韵文化，让该店成为京城百姓举办婚宴、家宴的理想场所。而毗邻中国国际展览中心、农业展览馆两大热门展馆的位置优势，也为该店吸引来了众多会展客人。

　　主打京韵文化

　　“您来了，您几位，里面请。”走进全聚德三元桥店，穿着老北京布褂、操着一口纯正京片子的迎宾小伙，会热情地为您领位。穿过朱漆灰瓦、鸟笼、石榴树点缀的老北京“胡同”，来到您预订的包间，门牌赫然已经换成了冠以您姓氏的“X府”，令人顿感亲切。从迎宾礼服到桌裙台布、从餐具摆台到装饰物件，青花瓷元素随处可见，凸显了老北京的隽秀清雅。

　　在这里，除了全聚德烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝等经典贯标菜以外，还能吃到不少老北京的民间小吃，像麻豆腐、炒红果、艾窝窝等，地道的京味儿不仅让北京人爱不释口，也让外地、外籍客人大开眼界。在接待过程中，服务员还会适时讲述老北京的历史典故，为宾客就餐增添一分雅趣。为了凸显京韵文化特色，店里还经常推出一些特色活动，如放置展台，由穿着唐装的专人售卖老北京面茶和棉花糖；不定期邀请艺人举着糖葫芦、扁担穿堂叫卖；开展京剧票友活动等。

　　三个婚宴大厅

　　地处燕莎商圈的全聚德三元桥店紧邻三环路，交通便捷、车位充足、又有三个大厅可供婚宴选择，这在京城知名老字号中并不多见，因此，这里也成为京城热门的婚宴举办地之一。

　　三个可办婚宴的场所分别是祥瑞厅、北京小院和馨香别院。其中，祥瑞厅宽敞明亮，可同时接待200-280人，以红色为主调，悬挂着红色宫灯，让婚礼更加祥和热烈、喜气洋洋。北京小院是最具老北京特色的用餐区，可同时接待120人用餐。房檐上的鸽子、屋檐下的鸟笼、硕果累累的石榴树，充满了浓郁的老北京文化气息，是举办传统中式婚礼的理想场所。馨香别院是一处由牡丹、玫瑰、迎春等“花卉”单间簇拥的区域，可同时接待120-180人。宴会大厅为新人及亲友提供了举办完整婚礼仪式的环境，周边包间又为老人及小孩提供了闹中取静的用餐场所。

　　由全聚德大厨精心搭配的“天赐良缘”、“龙凤呈祥”、“百年好合”、“琴瑟佳音”四档婚宴菜单，道道经典美味，让来宾不虚此行，价位从2199元到3299元不等，各分A、B两款。店家还贴心地提供众多免费项目，如为预订10桌以上婚宴的客人提供婚庆拱门、红地毯路引、背景纱幔、舞台音响、香槟塔、蜡烛台、签到台等。

　　服务会展客户

　　全聚德三元桥店周边有北京最热门的两大展馆——中国国际展览中心和全国农业展览馆，每月都会举办大量展会活动，如国展于8月就举办了包括咖啡、香产业、家庭用品、交通安全产品等在内的多场展会，吸引全国乃至海外的大批观众，而这些观众也成为全聚德三元桥店的重要客源。

　　据了解，两大展馆与全聚德三元桥店的车程分别只有2.1公里和2.9公里，打车均14元即可到达，还可乘坐多条公交线路。对于参展客商或是逛展观众来说，饱览了行业最新产品、最新动态，或是买到物美价廉的心仪商品后，用最具京味儿的全聚德烤鸭盛宴犒劳自己、答谢客户，都显然是个上佳的选择。

　　全聚德三元桥店也在一层服务区设有展板，详细列出当月两大展馆举办展会的相关信息，并通过该店微博、微信等平台进行宣传，为客人观展提供方便。据相关负责人介绍，由于很多外地客人都是在这里吃完直接去机场赶飞机，因此对上菜速度的要求很高，店里也摸索出了一些提高上菜速度的方法。客人即便只有1小时的就餐时间，也能在这里吃上刚出炉的全聚德烤鸭。